Vikingerbuffet

Am Freitagabend, wenn sich die Wikingerkreuzfahrt dem Ende zuneigt, servieren wir ein Wikingerbuffet mit Speisen nach Originalrezepten aus der Zeit der Wikinger (800-1150 n.C.). Die Wikinger waren nicht nur Krieger, sondern wir verdanken ihnen auch neue Zutaten, Zubereitungsarten und Aufbewahrungsmethoden.

Nachdem wir lange nach Rezepten und Zutaten wie Fleisch, Fisch, Geflügel und Kräutern gesucht haben, ist es uns gelungen, ein aufregendes Buffet mit einer Fülle an Originalgerichten zu kreieren.

Chefkoch

MS Norröna