Nordisch kulinarische Geschmackserlebnisse im preisgekrönten Restaurant

Unser preisgekröntes Gourmet-Restaurant Munkastova bietet eine entspannte Atmosphäre und eine erlesene Auswahl an Speisen. Wann immer möglich, verarbeiten wir biologische, nachhaltige und lokale Produkte.

Sie können wählen, ob Sie Ihr Mittagessen oder Ihr Abendessen bei uns einnehmen möchten. Wir empfehlen die Vorausbuchung, wobei es durchaus möglich ist, noch einen Tisch zu reservieren, wenn Sie bereits an Bord sind. Mit entsprechender Zuzahlung an Bord können Sie auch dann im Munkastova speisen, wenn Sie eigentlich das Buffet-Restaurant gebucht haben.

Vorteile bei Vorausbuchung:
• Ihre Tischreservierung ist Ihnen sicher
• Sie ersparen sich das Anstehen am Restaurant, um eine Reservierung vorzunehmen 
• und nicht zuletzt sparen Sie auch noch Geld

Zur Buchung senden Sie eine Email mit Ihrer Buchungsnummer und Ihrer Bestellung an Info@Smyrilline.de oder rufen Sie an unter Tel. 0431-200886.

„Faroe Best“ Auszeichnungen 2021

Das Munkastova wurde 2021 gleich zweimal mit dem „Faroe Best Award“ ausgezeichnet. 
Gleichzeitig war es das erste Mal überhaupt, dass Färingische Gastronomie vom dänischen Restaurant Guide für diesen Preis nominiert wurde.

🏆 Fisch, Meeresfrüchte & Fermentierung des Jahresr

🏆 Patisserie: Dessert des Jahres

Darüber hinaus wurde der Chefkoch der Smyril Line, Janus Einar B. Sörensen, als Koch des Jahres 2021 ausgezeichnet. 

 
 
„Faroe Best“ Auszeichnungen 2021.

Eintritt in das Restaurant Munkastova

Machen Sie einen virtuellen Rundgang und entdecken Sie unser à la carte Restaurant.


Eintritt in das Restaurant Munkastova.

Mittagsangebot

12.00 bis 14.00 Uhr

✓ 2 Sandwiches zur Wahl
✓ 1 Schnaps
✓ Unser preisgekröntes Dessert inkl. Kaffee/Tee

Preis siehe unten.

Mittagsangebot.

Abendmenü

Wir servieren Ihnen köstlliche Gerichte der Färingischen Küche, auf Grundlage traditioneller Rezepte mit einem modernen Touch. Unser Chefkoch wählt für Sie das passende Menu und die Zusammenstellung der einzelnen Gänge. Ungeahnte Gaumenfreuden sind Ihnen sicher.  

Sollten Sie Allergien oder spezielle Lebensmittelunverträglichkeiten haben, dann melden Sie es bitte Ihrer Servicekraft und unser Chefkoch wird diese dann berücksichtigen. 

3-Gang-Menü
5-Gang-Menü
7-Gang-Menü

Siehe Preise unten.

Abendmenü.
Munkastova - Preise 2022 Erwach. Kinder (3-11J) Zeiten

Lunch

Ganzjährig verfügbar

Vorausgebucht: 34,0
An Bord: 37,2

Seatings:12:00 /

Der Tisch ist für 1 Stunden

3-Gang menü*

Ganzjährig verfügbar

Vorausgebucht: 58,0
An Bord: 64,2
Vorausgebucht: 24,0
An Bord: 26,9

Seatings:17:30 / 18:00 / 19:45 / 20:00 /

Im Winter nur 18:00 Uhr

Der Tisch ist für 2 Stunden

5-Gang menü*

Ganzjährig verfügbar

Vorausgebucht: 82,0
An Bord: 91,2
Vorausgebucht: 36,0
An Bord: 40,4

Seatings:17:30 / 18:00 / 19:45 / 20:00 /

Der Tisch ist für 3-4 Stunden

Im Winter nur 18:00 Uhr

7-Gang menü*

Ganzjährig verfügbar

Vorausgebucht: 100,0
An Bord: 111,5

Seatings:17:30 / 18:00 / / /

Der Tisch ist für 4-5 Stunden

Im Winter nur 18:00 Uhr

Kindermenü Abend

Ganzjährig verfügbar

Vorausgebucht: 18,0
An Bord: 20,1

Die Öffnungszeiten sind an Bord ausgehängt.

* Sie haben auch die Möglichkeit, ein vegetarisches Menü, sowie ein Laktose- oder Gluten-Intoleranz Menü zu buchen
Munkastova - Preise 2023 Erwach. Kinder (3-11J) Zeiten

Lunch inkl. Dessert

Ganzjährig verfügbar

Vorausgebucht: 37,0

Seatings:12:00 /

Der Tisch ist für 1 Stunden

3-Gang menü*

Ganzjährig verfügbar

Vorausgebucht: 67,0

Seatings:17:30 / 18:00 / 19:45 / 20:00 /

Im Winter nur 18:00 Uhr

Der Tisch ist für 2 Stunden

Kindermenü Abend

Ganzjährig verfügbar

Vorausgebucht: 40,0

Die Öffnungszeiten sind an Bord ausgehängt.

* Sie haben auch die Möglichkeit, ein vegetarisches Menü, sowie ein Laktose- oder Gluten-Intoleranz Menü zu buchen

Der Ursprung des Names Munkastova

Das Restaurant ist nach dem ältesten Haus in Torshavn benannt.  Munkastova passiert man als eines der ersten roten Holzhäuser auf dem Weg von Reyni nach Tinganes und es stammt wahrscheinlich aus dem 16. Jahrhundert. Seinerzeit war es eines der großartigsten Gebäude in Tórshavn.  

Der Name Munkastova lässt sich mit “Mönchshaus” übersetzen, wobei es keinen Bezug zu Mönchen gibt. Er leitet sich vielmehr vom alten Namen Murkoven her, der aus dem Jahr 1619 überliefert wurde und sich auf die doppelten Außenwände des Gebäudes aus Steinmauerwerk bezieht. Diese Wandtechnik war auf den Färöern nur beim mittelalterlichen Bischofssitz in Kirkjubøur verwendet worden. Große Steine wurden zu einer Mauer aufgestapelt, kleinere Steine in die Ritzen geklemmt und als Mörtel diente Skilpur, der aus Sand, Muschelschalen und zerkleinerten Tierknochen bestand.

Es gibt unterschiedliche Theorien über die Nutzung von Munkastova. Möglicherweise wurde es als Kirche errichtet und Gottesdienste wurden dort abgehalten. Einer andere Theorie zufolge war hier der Sitz der Hanse, die deutschen Kaufleute hatten im späten Mittelalter das Handelsmonopol auf den Färöern. Auch die Steuern sollen im Munkastova eingesammelt worden sein. Zu damaliger Zeit wurden Steuern auf Waren wie Salzfisch, Fischöl, gestrickte Wollstrümpfe und Pullover erhoben. 

Munkastova war eines der wenigen Häuser, das nach dem großen Brand im Jahr 1673 noch existierte, der die meisten Gebäude südlich vom Munkastova in Asche verwandelte. Damals gab es Gerüchte über eine Brandstiftung, die Unrelgemäßigkeiteiten in den Konten des handelsmonopols vertuschen sollte.

Munkastova

Munkastova

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